本文摘要：天一丝明儿，青海省化隆回族自治县甘都镇水车村的养殖户潘如成就乘着小船，给网箱的鱼儿进食了。荡漾的水波中，虹鳟鱼上下翻滚，抢夺食物，个大的身长近50公分。“鱼苗就是指美国引入的，成活率在96%以上，而且肉质可口… 天一丝明儿，青海省化隆回族自治县甘都镇水车村的养殖户潘如成就乘着小船，给网箱的鱼儿进食了。 荡漾的水波中，虹鳟鱼上下翻滚，抢夺食物，个大的身长近50公分。“鱼苗就是指美国引入的，成活率在96%以上，而且肉质可口、高蛋白、低脂肪，在内地市场供不应求”潘如成说道。

天一丝明儿，青海省化隆回族自治县甘都镇水车村的养殖户潘如成就乘着小船，给网箱的鱼儿进食了。荡漾的水波中，虹鳟鱼上下翻滚，抢夺食物，个大的身长近50公分。“鱼苗就是指美国引入的，成活率在96%以上，而且肉质可口… 天一丝明儿，青海省化隆回族自治县甘都镇水车村的养殖户潘如成就乘着小船，给网箱的鱼儿进食了。

荡漾的水波中，虹鳟鱼上下翻滚，抢夺食物，个大的身长近50公分。“鱼苗就是指美国引入的，成活率在96%以上，而且肉质可口、高蛋白、低脂肪，在内地市场供不应求”潘如成说道。化隆县坐落于青藏高原东南部，海拔较高，气候险恶，耕地严重不足。

近年来，随着苏只、公伯峡等水电站陆续在黄河上游竣工，利用库区大自然条件发展鲑鳟鱼养殖业出了当地农民经商的新渠道。2008年，水车村13户村民每户出资5万元，政府补助金6万元，总计71万元，于当年年底正式成立了水车村水产养殖专业合作社。“思路对了，高原荒滩上也能生金”，从地道的农民很快改变为养鱼专业户，潘如成回应津津乐道：“除了规范养殖技术，渔业部门还定期的组织培训，从最基础的产卵、繁殖、鱼病防治，到新产品、新技术的应用于等方面统统还包括”。潘如成忘了一笔账：过去自家种春小麦、油菜，几乎靠天吃饭，每年每亩地农作物不过五六百元。

如今自己大股东当“老板”，合作社一年收益就有5万元。鲑鳟鱼类，如三文鱼、虹鳟鱼、大马哈鱼，不能在低温水域中交配、生长，因此被称作冷水鱼，由于养殖条件容许，国内冷水鱼产业发展范围并不甚广。随着黄河上游梯级水电站的研发，青海省内构成了10座大中型梯级水库，为发展冷水鱼网箱养殖获取了57.4万亩的辽阔水域。

目前，青海总计竣工网箱养殖面积约109155平方米，产值约1亿3000多万;2012年虹鳟鱼产量约2580吨，占到全国产量的13%。“青海省早已研发的网箱养殖面积仅有占到总面积的8%，如果对其展开全面开发利用，相等于为高原百姓减少了350万亩耕地的产值。”王海说道。

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